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日式手卷製作詳解



2011/04/09 17:18




















 



原料：海苔片、土豆、生菜、青瓜、胡蘿蔔、鹽、牛奶、黃油、沙拉醬。


 



 



1、黃瓜、胡蘿蔔切絲，生菜撕成片；


 



 



2、做土豆泥：土豆蒸熟搗碎，用鹽、牛奶、黃油調成土豆泥;


 



 



3、大片海苔對半剪開，放烤箱烤酥；


 



 



4、在海苔片中間靠右邊的地方依次放上生菜片、土豆泥、青瓜絲、胡蘿蔔絲，從右到左把海苔卷起來，澆上沙拉醬。
 


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